保鮮采摘下來的果實容易變質，利用保鮮冷庫可以增加桂圓的保鮮時間，桂圓冷庫的冷藏溫度在2-8℃。 　　1.桂圓采摘前處理，在果實成熟采摘前，需要加強水肥管理和病蟲害防治，采前 周內不灌水，以便受到健康耐貯藏的桂圓。 　　2.進庫前準備，桂圓進庫錢需要在8-10℃的預冷間進行預冷，挑選優質品質的果實進行貯藏， 般來說干包、殼厚的品種比較耐貯藏。 　　3.在冷庫內，桂圓果箱的堆碼不宜過高， 般紙箱、木箱以6-7箱為 佳，堆與堆之間要留出走道（走道面積約為總面積的15%），以便庫內管理和通風換氣。庫內的管理包括調控庫內的溫濕度（溫度保持在3-4℃濕度為85%）；定期檢查，剔除病腐爛果；定期通風換氣。 　　4.出庫、上市冷藏的龍眼出庫后接觸高溫，很容易變褐，所以要做好出庫、銷售計劃，做到 出庫即銷售，以免影響果實品質和商品價值。目前生產中常用的貯藏保鮮方法有:常溫貯藏、低溫貯藏、低溫氣調保鮮、速凍貯藏等。 　　 般用防腐保鮮合劑(如特克多、抑霉唑、仲丁胺、多菌靈等)洗果,涼干，再用內襯透性強的塑料薄膜的塑料箱或紙箱包裝,低溫(3－4℃)貯藏,可保鮮40天以上。 　　冷庫建議采用低溫氣調貯藏法,將龍眼預處理后,包裝、抽氣充氮,在0－5℃下貯存，袋裝果40天后好果率90%以上，桶裝果90天后好果率94.5%以上，120天后仍達83.6%。 潤爽制冷聯系人：王女士 手機：18917939303 聯系電話:400-8210270 qq:2851104274 潤爽制冷：http://www.runshuang.net