近些年來國家政策對果蔬冷庫的補貼力度越來越大,在全國各個地區都掀起了建造冷庫儲藏果蔬反季節銷售的熱潮。這也促進了冷庫行業的發展和果農們的利益 大化了，也大大降低了果蔬的浪費提高了利用率。 1.提高利用率 冷庫的閑置時間少，利潤率就高， 般反季節儲存的周期為6個月左右，根據不同的果蔬時間不同，剩下的時間就需要有替代產品進行替換，這樣才能 大化的發大冷庫的使用率。 2.反季節的利益價值 不是所有的蔬菜都有反季節儲藏的必要， 些高價值的果蔬反季節儲藏才能達到 佳的效果，常見的果蔬：大蒜、葡萄、蘋果、獼猴桃等，這幾種的作物是目前比較有儲藏價值的。反季節儲藏的利益大，適合大規模儲藏。 3.冷庫的類型 冷庫的類型決定著儲藏的銷售性質，這里主要是指氣調庫和保鮮庫的區別，很多人都知道氣調庫的儲藏周期長，但是氣調庫適合大批量儲藏，整進整出，如果您需要冷庫零售，那么這種氣調儲藏就不適合。根據自身的銷售模式進行合理的建設冷庫才能 大的保證冷庫的掙錢。 4.冷庫的補貼 冷庫補貼是根據當地的政府項目扶持情況決定，冷庫補貼有很多種，電費補貼（根據地區政策）、建造補貼，這里我們只說建造補貼，建造補貼可以解決前期建造時的費用緊張，還有政府對特定行業的政策扶持，如果去年武漢某縣對獼猴桃儲藏庫進行 高15萬的政策補貼。