果蔬保鮮冷庫可以通過調節不同的溫度、濕度,來用于儲存各種類型的水果蔬菜。
果蔬保鮮冷庫可以儲存西瓜、桃子、蘋果、梨子、櫻桃、胡蘿卜、西紅柿、青菜、土豆等各種水果蔬菜。
夏季到來,儲存西瓜和桃子等的冷庫也多了起來。
西瓜冷庫貯藏的適溫為5-6℃,相對濕度為80-85%。
西瓜入冷庫前也需要預冷。預冷是指在入冷庫前使西瓜品溫盡快冷卻到所規定的溫度范圍,較好地保持其原有品質。 般溫度為8-12℃,相對濕度80%左右, 低庫溫可控制在5-6℃。
桃子、櫻桃、獼猴桃的溫濕度參考——
桃子 0℃ 85~90 1 5 保存期限:6月
櫻桃 0~1℃ 90 3~5 20~25 保存期限:6~7周
獼猴桃 0~1℃ 90~95 5 2 保存期限:6~7月
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