天氣漸熱,各類果蔬的豐收季接踵而至,建造冷庫的需求也日漸旺盛,尤其是中小型冷庫和農村閑置空房改建冷庫的需求。專注制冷行業10余年的潤爽制冷提醒有冷庫建設需求的企業在建設冷庫前 定要明確冷庫用途和使用場景,與冷庫工程商深入溝通需求,確保建設后投入使用的冷庫滿足使用需求和提升收益。目前,市場上除建設常規的果蔬保鮮冷庫,也有應企業銷售需求建設的果蔬冷凍庫。其實,除了果蔬儲藏保鮮冷庫用的冷庫,制冷行業的冷庫類型有很多種,這主要取決于用庫企業的制冷需求,下面潤爽制冷就常見的幾種類型冷庫的特點做個介紹,便于計劃建庫企業的您參考評估。
果蔬保鮮冷庫
果蔬保鮮冷庫的溫度通常為0-5℃,也有如蘋果的-1℃,香蕉等熱帶水果的13℃,根據不同果蔬的適宜保鮮溫度而針對性設定。不管哪種溫度的果蔬保鮮冷庫,利用的低溫抑制果蔬新陳代謝的原理,同時低溫抑制的酶、微生物、細菌的活性也減緩了腐敗果蔬的進程。庫華制冷建設的果蔬保鮮冷庫配備的制冷系統的室內機通常為冷風機,部分會設均勻送風道等,根據所需要的溫度配備對應功率制冷系統的制冷壓縮機,以此來控制庫內空氣流通的速度,例如鮮蛋冷卻間的溫度也控制在0℃左右,與果蔬保鮮冷庫 樣通常選用冷風機作為冷卻設備,空氣流速控制在1-2m/s左右。另外,對于果蔬冷凍需求的企業,那庫房冷卻設備就因具體情況而定,如切片等小果蔬等也可采用速凍隧道完成冷凍后長期保鮮。
肉類冷凍冷庫
剛屠宰過的牛羊豬肉的溫度 般在35-37℃,是不利于直接運輸再銷售的。低溫冷藏冷凍是倉儲運輸肉類的有效辦法之 ,使得肉類產品的新鮮度得到保持的同時延長新鮮期。潤爽制冷提醒,根據肉類產品銷售形態的不同,肉類產品可以冷藏,也可以冷凍,也就是我們通常所說的“冰鮮”和“凍鮮”。
潤爽制冷專注建造、設計冷庫13年,擁有經驗非常豐富的建造團隊,以客戶的滿意度為 高要求。需要建冷庫-咨詢上海潤爽制冷:http://www.runshuang.net/,客服熱線:400-8210270!