建造海鮮冷庫結(jié)構(gòu): 　　1,冷庫機組 　　冷庫壓縮機和機組 般采用國外品牌壓縮機，如德國比澤爾壓縮機，美國艾默生谷輪壓縮機日立壓縮機等等，這幾種壓縮機品質(zhì)優(yōu)良，售后服務(wù)完善，能夠很好的滿足海鮮冷庫對制冷量的要求。 　　2，溫度控制系統(tǒng) 　　大型海鮮冷庫 般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設(shè)定溫度和濕度等等；小型海鮮冷庫 般采用微電腦自動控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)操作簡單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時隨地觀察冷庫內(nèi)部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。 　　3，冷庫保溫板 　　保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板，規(guī)格有100mm，150mm兩種類型，該保溫板具有保溫效果好，密封性能好，強度高，質(zhì)量輕，安裝簡單方便等優(yōu)點，是 好的冷庫保溫材料之 。 　　冷庫存儲海鮮產(chǎn)品要注意哪些問題？ 　　1，盡量減少工作人員進冷庫工作的開門時間，低溫冷庫庫門要關(guān)嚴(yán)實，海鮮貨物 好 次性入庫，沒有經(jīng)過速凍凍結(jié)的海鮮不能存入低溫冷庫中， 大程度減少熱量進入冷庫，如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時，海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫凍結(jié)后在存入低溫冷庫。 　　2，海鮮速凍冷庫要發(fā)揮冷卻設(shè)備的 佳效果，合理操作，使海鮮 短時間內(nèi)速凍，低溫冷庫溫度保持在-18℃以下，高溫冷庫溫度大概0℃，溫度需保持平穩(wěn)，如出現(xiàn)較大波動會影響海鮮的品質(zhì)。 　　3，海鮮進庫時 定要記載其進出庫時間、數(shù)量、品種等詳細信息，把握好存儲的安全保險時間，如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)食品需及時處理。 　　4，不符合質(zhì)量要求的水產(chǎn)類貨物不能存儲在冷庫中，海鮮貨物要堆放規(guī)整緊密，有包裝和無包裝類產(chǎn)品要分開存儲。 潤爽制冷專注建造、設(shè)計冷庫13年，擁有經(jīng)驗非常豐富的建造團隊，以客戶的滿意度為 高要求。需要建冷庫-咨詢上海潤爽制冷:http://www.runshuang.net/，客服熱線：400-8210270！