按照溫度分類可以分為： 1）低溫冷庫：溫度控制在-10℃～-20℃左右，主要適用于凍結后的水產、肉類食品冷藏。 2）高溫冷庫：溫度控制在-5℃～＋5℃左右，主要適于水果蔬菜類保鮮。 3）結凍冷庫：溫度控制在-25℃以下，主要用于鮮品冷藏前的快速凍結。 4）中溫冷庫：溫度控制在-5℃～-10℃左右，主要適用于凍結后的食品冷藏。 怎么選擇相對應的冷庫溫度要根據本身的所儲藏的物品和物品要儲藏的時間來確定。 然后按照冷庫的大小（這里的大小是指冷庫尺寸的大小）來分類可以分為下面幾類： 1）大型冷庫：儲量在1000噸、庫容在1000立方米以上。 2）中型冷庫：儲量在500至1000噸、庫容在500至1000立方米之間。 3）小型冷庫：儲量在500噸、庫容在500立方米以下。 怎么選擇冷庫的大小是要根據冷庫用戶本身的生產力和所需的周轉率進行選擇。 后，冷庫按照其本身的用途也要進行分類，用在不同的場所，應用于不同的用途，所以也有同的分類： 1）生產性冷庫：這類冷庫只對產品或半成品作短期的儲存，儲存物品零進整出，其特點是冷加工能力大； 2）分配性冷庫：這類冷庫 般建在大中型城市、交通樞紐、人口眾多和商品集中的地區，適宜多種食品儲存，其特點是冷藏容量大，凍結能力小； 3）綜合性冷庫：這類冷庫儲存期短，品種多，堆貨率低，商品的進出比較頻繁，適用于在當地生產、當地消費的商品。其特點是庫容量較小。 冷庫用戶可以根據自身的需求進行選擇建造怎樣的冷庫，不過潤爽制冷將結合您的實際情況給您 專業的技術支持和合理的建議。 潤爽制冷專注建造、設計冷庫13年，擁有經驗非常豐富的建造團隊，以客戶的滿意度為 高要求。需要建冷庫-咨詢上海潤爽制冷:http://www.runshuang.net/，客服熱線：400-8210270！