隨著人們對肉類產品需求的快速增長,我國屠宰業迅猛發展。我國是 肉類生產大國。2008年全國肉類總產量為7 278.7萬t,約占 肉類產量的29%。民生問題與肉食品行業有不可分割的聯系,然而,只有科學的發展方式才能改變我國肉食品行業更方面的落后面貌。
在未來的“十二五”期間,我國肉類食品應優化資源的配置,完善產業鏈,將產業結構向合理和可持續發展方向調整。只有這樣,才能讓我國肉類食品行業有實質性的發展,才能為保障和改善民生作出有力貢獻。
為了加強生豬屠宰管理,保證生豬產品質量安全,保障人民身體健康,嚴格執行國務院《生豬屠宰管理條例》,實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度,對所有的生豬定點屠宰企業的資質條件進行審核,淘汰落后產能,進 步調整優化行業布局。屠宰業的流程規范化有利的推進屠宰業的發展。
屠宰與分割車間根據生產工藝流程的需要,在用水位置應分別設置冷、熱水管。清洗用熱水溫度不宜低于40℃,浸燙池水溫應根據豬的品種和季節進行調整,調節范圍宜取58℃~63℃。傳統工藝采用鍋爐制取熱水,耗能大,使用成本高;采用高溫熱泵技術系統,操作簡單穩定,運行費用低,保證生產工藝流程正常運行。
高溫熱泵屠宰業熱水流程如下:
1)空氣源熱泵制取熱水:空氣源熱泵通過吸收空氣中大量的低位熱能,經過壓縮機的壓縮變為高位熱能,傳遞給水箱中,把水加熱起來儲存備用。
2)儲水箱補水:補水是在每天結束后進行,由時間控制器控制,具體補水時間可以設定、更改;水箱內設浮球水位控制器。到達補水條件后,補水泵自動啟動;滿水后,通過浮球控制器自動停止補水泵。
3)屠宰恒溫:屠宰過程中,由于屠宰池表面散熱、生豬入池,造成池溫下降;工作時調整恒溫閥的開度,使高溫水由生豬入口處不斷補入屠宰池,低溫水由溢流口排出。依靠熱水的不斷補入來維持恒溫。是在傳統空調的技術基礎上發展而來的性能穩定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。
歐麥朗空氣能高溫熱泵較電熱棒節約近75%運行費用,同理較燃氣鍋爐節約59%、較燃油鍋爐節約62%、較燃煤鍋爐節約30%、較太陽能熱水器節約28%的能源使用成本。
歐麥朗空氣能高溫熱泵的5大性能特點:
特點 :超高水溫;循環加熱水溫高達80℃,滿足大多數非消耗性工藝用水的需求。
特點二:超高能效;采用 進的換熱器技術,配合谷輪高溫熱泵壓縮機,能耗只有電加熱的1/2~1/3。
特點三:安全無污染;采用電力驅動,無燃燒和爆炸的危險,沒有污染物排放,大幅改善工作環境。
特點四:全自動控溫;全自動精確控溫1℃,提高工藝流程的穩定性。
特點五:壽命長;采用國際 進的防腐技術,全面解決工作環境的防腐問題。
特點六: 站式服務;根據客戶的需要量身訂制節能解決方案,并提供專業的系統設計、安裝及后續的全方位服務。
江蘇歐麥朗專注研發生產高溫熱泵機組,為工/農業提供節能、安全、環保的空氣能技術解決方案,屠宰業熱水選擇歐麥朗特種熱泵廠家,值得信賴!