供應各種型號千張機全自動 千張機 百葉機 、機 豆制品加工設備 商用千張機 全不銹鋼千張生 產設備 多功能千張機加工設備全自動千張機廠家直銷。
豆腐皮(千張)是我們日常生活中常見常吃的 種普通豆制品, 在個大小農貿市場、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售好的產品,因其營養價值高、 使用方便快捷、其市場需求量大, 是不愁銷路的普通產品, 但目前市場上的豆腐皮大都是手工作坊生產的, 不但效率低, 外觀不整齊, 厚薄不 致,而且衛生條件差, 無市場競爭力, 研制而成的全自動豆腐皮生產線, 只需1-2 人即可生產豆腐皮,所生產的豆腐皮成本低產量高,寬窄厚薄均可調整、產品色澤 致、 筋度好吃、口感良好, 開創了豆腐皮生產方面 次新的改革,是目前生產豆腐皮機械的新型改良機械。
全自動千張機器的特點:
1、操作簡單,容易掌握,1臺機器只需1人操作即可生產;
2、生產速度快、效率高,時產可達100斤左右;
3、自動生產,成張性好、做出來的千張不破不碎;
4、厚度均勻且厚薄程度可以自行調節,適合不同人群的消費需求;
5、出品率高,1斤大豆可生產千張1.1-1.4斤左右(因各地厚薄干濕程度不同,出品率不同);
6、 機多用, 套全自動千張機器除了生產千張外,還可以生產豆漿、鹵水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多樣產品;
7、雙層機器,長度僅2.7m,上腦和千張出成品都在同 方向,避免用戶操作過程中兩頭來回跑,節省時間和人力;
8、采用220V電源、普通家用照明電即可生產,每小時耗電約1.5度,更加節能,降低生產成本。
千張機制作千張流程(全自動小型千張機價格,哪的千張機好用,加工千張機的設備怎么賣):
選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾
選料:就是選大豆,含大豆蛋白質高的;
質量好的大豆應顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
大豆要求:皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質
浸泡:就是用水將大豆經過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;這樣對水質就有要求
清洗:就是斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈
磨漿: 介紹正確使用磨漿機的要則:磨豆時: 開機,再加水,調磨距,加料;
磨完后:松磨距,再關水,關電源
煮漿:決定做什么產品,確定濃度,開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸,此前必須消泡
細濾:豆漿煮沸后,在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣,或在豆漿桶中殘留的雜質,經細濾成純正的豆漿,使豆漿中蛋白質與水均勻,產品口感細嫩
小結:經過前期工藝流程,生成豆漿的三要素:溫度100;濃度根據產品確定;PH值6.8~7。
專業千張機、全自動千張機器生產廠家提醒您購買注意事項:
1,購買前 定要到廠家實地查看(豆制品生產車間)。
2,要全面查看其機器的生產過程。
3,要有耐心,仔細觀察機器的持久生產能力和操作繁簡。
4,要注意點腦的稀稠,潑腦的時間和潑腦質量。
5,要注意剝皮機的剝皮完整度和成品的質量。
6,要認真.全面.細致的查看其工人技術是否成熟。
7,要和廠方建立良好的溝通,方便其售后服務