化學名稱：次硫酸氫鈉甲醛
分子式：NaHSO2·CH2O·2H2O
分子量：154.12
比重：1.8
熔點：64℃
熔化熱：54.84KJ/mol (13.2KCal/mol)
吸濕點：相對濕度60%
穩定點：小于50℃
溶解度：20℃時，1份雕白塊、雕白粉、雕白粒需1.2份水溶解(45%)
                70℃時，1份雕白塊、雕白粉、雕白粒需1份水溶解(50%)
物理性質：

雕白塊、雕白粉、雕白粒為具有強還原性鹽，白色凝結塊狀物或粉狀物、粒狀物，呈堿性保護。
化學性質：
a.雕白塊(粉、粒)易受潮放熱，80℃開始分解，釋放出H2S，需干燥低溫保存。
　6NaHSO2·CH2O+3H2O — →4NaHSO3+2HCOONa+2H2S+HCOOH+3CH3OH
b.當溫度升至110℃時，雕白塊(粉、粒) 全分解，分子中的甲醛分裂放出新生【H】,還原力 強。
　NaHSO2·CH2O —→ NaHSO2+ CH2O
　NaHSO2 + H2O —→ NaHSO2+ 2[H]
c.雕白塊(粉、粒)遇氧化劑則分解，如與I2。
　NaHSO2·CH2O+2H2O+2I2 —→ NaHSO4+4HI+CH2O
d.雕白塊(粉、粒)應處于堿性介質中PH>8，酸性(酸限度PH>3) 能使雕白塊分解出硫化氫。

2、質量標準、執行標準HG 2281-1992