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,咱們來看 看腐竹機的工作原理:
腐竹機是根據大豆(黃豆)蛋白質分子加熱后形成結膜的原理,把黃豆做成我國傳統食品的腐竹機械。 腐竹機的機械結構 腐竹機械是長方形的鍋中間有 夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水。在機械 端設起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優質鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發加熱。升熱快,耗能低。鍋內分隔成 個個小方格,適應腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價高的問題。也解決了傳統制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點,結構科學合理(日產50公斤的腐竹機器可 人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。
咱們在 起來看看腐竹機加工工藝流程:
工藝流程: 煮熟漿工藝流程:選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品免煮漿工藝流程:選豆→浸泡豆→次磨漿→ 二次磨漿(包括漿渣分離)→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
這樣咱們對腐竹機有了 些了解,咱們再 起來看看腐竹的市場前景:
腐竹起源于唐朝,距今已有 千多年的歷史。腐竹清香可口、營養豐富,是我國人民十分喜愛的美味佳肴,市場經久暢銷、商機無限。
生產腐竹成本低、利潤高、銷量大。每公斤黃豆(大豆)可生產腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可達1000元以上,本小利大。
綜上所述,咱們看到了腐竹機的工作原理和流程,不復雜,簡單操作,再加工我們公司免費培訓您技術,您還擔心什么呢?再說腐竹的市場前景又那么好。心動不如行動,快快撥打我們的熱線電話吧15668112969我們的售后您也盡可放心, 年包換,十年保修,終生維修!隨時有問題,隨時撥打我們的技術電話,我們上門服務。我們在接到您的電話后,山東省內的6小時趕赴您那兒,省外的24小時趕赴到您那兒。讓您無后顧之憂!選擇中科腐竹機,是您明智的選擇!我們隨時歡迎您的來電和來廠實地考察參觀。來曲阜后您可撥打熱線電話15668112969,我會發給您詳細的路線。