目前市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產，效率低、外觀不規則、厚薄不 致、無市場競爭力。中科全自動豆腐皮機使豆腐皮生產進入工業化階段。只需1-2 人即可生產豆腐皮，所生產的豆腐皮成本低產量高，寬窄厚薄均可調整、產品色澤 致，筋度好吃，口感良好，開創了豆腐皮生產方面 次新的改革，是目前生產豆腐皮的新型改良機械。
中科圣創豆腐皮機優勢
1、清潔衛生，快捷方便： 采用符合食品生產衛生標準的不銹鋼制造，所有管道連接使用快接裝置，盛放原料的工具、器皿、煮漿鍋等的過渡處全部采用圓角，無焊接死角，拆裝方便易清洗。
2、緊湊簡便，日產量高： 該生產線占地面積僅有10-20㎡，1-2人操作即可生產。
3、功能齊全，種類繁多： 該生產線可同時生產豆漿、南豆腐、北豆腐、百葉、千張、豆腐干等產品。添置 些簡單的設備還可進行豆制品深加工，生產豆絲、豆泡、三角空泡、花干、等幾十種豆制品。
4、出品率高，口感優良。
該設備管道器皿無死角，無豆漿殘留，符合衛生標準，大大降低了蛋白質損耗率，提高了產品出品率，并采用蒸汽高溫快速煮漿使產品口感達到優良效果。
5、價格合理：設備質量與國外同類產品不相上下，豆腐皮機價格卻是國外同類機型的四分之 。
中科自動豆腐皮機型號具體如下：
2.7米不銹鋼雙層豆腐皮機，氣壓壓榨機，氣泵，剝皮卷布機 2卷包布 時產100斤左右。
2.7米角鋼雙層豆腐皮機，氣壓壓榨機，氣泵，剝皮卷布機 2卷包布 時產100斤左右。
3.7米不銹鋼雙層豆腐皮機，氣壓壓榨機，氣泵，剝皮卷布機 2卷包布 時產200斤左右。
3.7米角鋼雙層豆腐皮機，氣壓壓榨機，氣泵，剝皮卷布機 2卷包布 時產200斤左右。
4米不銹鋼單層豆腐皮機，氣壓壓榨機，氣泵，剝皮卷布機 2卷包布 時產300斤左右
6米不銹鋼雙層豆腐皮機，氣壓壓榨機，氣泵，剝皮卷布機 1卷包布 時產400斤左右。
注：還可根據需要自由搭配電鍋爐、天然氣或液化氣鍋爐、電磨煮漿 體機、天然氣或液化氣磨煮漿 體機、自動上腦機、氣壓壓榨機、液壓壓榨機、單扒機、雙扒機
曲阜中科圣創豆腐皮機生產流程：
1.選料：大豆的質量，產地，含油量，直接關系到豆腐皮的韌性，顏色，產量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2.泡豆的時間根據季節的不同，而進行適應的調整， 般夏季的泡豆時間為4——6小時， 冬季為10小時左右， 3.磨漿；磨漿機的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現將泡好的黃豆，分好量后， 倒進磨漿機漏斗內， 邊注水， 邊開啟磨漿機，此時稱為 遍渣，靜砂輪與動砂輪的間 隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行 二遍渣，調緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行 三遍磨漿。 4.煮漿煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法， 常用的為鍋爐煮漿方 法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優勢。
5.點漿：點漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍 稀的腦，這樣有助于提高產量。
6.豆腐皮機接下以下所有工序，進行破腦，潑皮，傳送，折疊，壓榨，剝皮。
中科圣創全自動豆腐皮機可 次性完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序1人即可生產，大大降低了勞動強度，調高了勞動效率，同時降低了廢品生產率。所生產的豆腐皮成本低產量高，寬窄厚薄均可調整、產品色澤 致、 筋度好吃、口感良好， 開創了豆腐皮生產方面 次新的改革，想做好豆腐皮就選中科圣創全自動豆腐皮機。
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