潮州砂鍋粥技術培訓,砂鍋粥加盟,砂鍋粥配方哪里學習,廣東的“潮州粥”向來頗有名氣,潮州人不僅重視吃粥,而且連煮飯時也喜歡多放水,據說飯熱后撈起飯粒留下米湯,這米湯可以作飯后飲料或其他用途,延續了慳省又講營養的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右,分為白粥和咸粥兩大類。對于住家 大的 個好處,莫過于煲煮簡單快捷。現在,就讓我們邊煮邊進 步認識潮州粥吧。 潮州砂鍋粥在廣州盛行 時,現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟。今天歡迎來自湖南的袁 生在醉味坊報名學習砂鍋粥技術,在老師指導下自己動手處理了蝦和鴿子,做出了鮮美的鴿子粥和蝦粥,醉味坊砂鍋粥培訓內容:蝦粥、蟹粥、雞粥、黃鱔粥、田雞粥、水魚粥、鴨粥、魚片粥、鴿子粥、丸子粥等原材料的腌制與處理技術;各種調料的預制方法;配料的炒制、高湯的選料和熬制方法。1、各類粥類練習;2、各類原料預處理方法;3、各種砂鍋粥制作技術;4、砂鍋粥粥底技術;5、砂鍋粥的搭配技術;6、各種砂鍋粥味型調制技術。
醉味坊砂鍋粥技術做法1500元,學習時間3-5天,隨到隨學,自己親手操作,老師 對 教,包學會為止。醉味坊小吃培訓中心的教學項目有:
諸葛烤魚、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術培訓。等幾十種小吃技術項目等培訓服務。
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