潮州砂鍋粥技術培訓,砂鍋粥配方哪里學好，廣東的“潮州粥”向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，延續了慳省又講營養的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家 大的 個好處，莫過于煲煮簡單快捷。現在，就讓我們邊煮邊進 步認識潮州粥吧。 潮州砂鍋粥在廣州盛行 時，現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟今天歡迎來自貴州的祖 生在醉味坊報名學習潮州砂鍋粥技術，在老師指導下自己動手處理了蝦和螃蟹制了粥底，做出了鮮美的蝦粥和螃蟹粥，醉味坊砂鍋粥培訓內容：實操練習 1、各類粥類練習；2、各類原料預處理方法；3、各種砂鍋粥制作技術；4、砂鍋粥粥底技術；5、砂鍋粥的搭配技術；6、各種砂鍋粥味型調制技術。蝦粥、蟹粥、雞粥、黃鱔粥、田雞粥、水魚粥、鴨粥、魚片粥、鴿子粥、丸子粥等原材料的腌制與處理技術；各種調料的預制方法；配料的炒制、高湯的選料和熬制方法。咨詢電話：0769-23398933 18607696368 本中心網站請訪問：http://www.zuiweifang.com，http://www.zuiwei168.com 咨詢QQ請加：810780348 分站網址請訪問：http://www.zuiweifang.com 培訓地址：廣東省東莞市東城區東城大道123雍華庭都市E站402